①新鲜鸡蛋：富含优质蛋白质与必需氨基酸 ，发育蛋黄富含卵磷脂，钙 、磷 、铁及维生素A、D 、B等 ，对脑力活动颇有补益 。
②生态大豆及其制品 ：是优质的植物蛋白质来历 ，富含增强脑血管功用的蛋白质与必需氨基酸 ，生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸 。
③动物大脑与鱼油 ：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂 ，鱼脑髓最佳。鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要 。
④核桃等油脂类坚果 ：中医以为这些食物“补五脏 ，益力量，强筋骨 ，健脑髓” 。它们可提供亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，对防备神经衰弱 、失眠 ，消除脑神经疲惫作用很好 。
⑤桂圆 、红枣 、菠萝、柠檬 、香蕉 ：学习与考虑会导致神经系统处于振奋状况 ，因而简单失眠 。此刻用桂圆（龙眼）肉煮汤喝 ，可安神和安息 。红枣可以使机体保持高血糖 ，有养胃健脾，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素，对进步记忆力有协助；柠檬可进步孩子对常识的接受能力 ，上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛 、注意力会集 。